海底捞开启加盟模式，强强联合推动行业发展

近日，海底捞宣布推出加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。海底捞现已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。目前，海底捞官网已开放加盟通道，有加盟意向的用户可登录海底捞官方网站填写加盟合作申请表单进行申请。

据海底捞公告显示，对于加盟商，首先要认同海底捞企业文化以及价值观、有长期发展的愿景规划、具备扩大发展的财务基础以及丰富的行业经验等。从海底捞的加盟要求中可以看出，海底捞不是要“小白”，而是“强强联合”。

作为国内餐饮行业的领军企业，海底捞多年来不断强化组织管理、数字化、供应链、产品力、食品安全、人才培养等方面的能力建设，引入加盟特许经营模式将有利于海底捞品牌扩展至更多城市，将优质的产品和服务推向更多消费者。

与此同时，海底捞作为已经成立30年的餐饮企业，拥有成熟的管理体系和供应链体系。海底捞背后有颐海国际、微海咨询、蜀海供应链、优海科技、蜀韵东方等众多控股子公司，对于加盟商而言，供应链的优势显而易见。

海底捞表示，对于加盟餐厅，集团将提供统一的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务，从而确保食品安全以及顾客体验。另外，海底捞公告强调：所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。

海底捞认为，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌实现快速扩张，并将高标准的产品、服务加速推向全国。