蒙牛李鹏程:携手共进以数智之光点亮乳业新未来
6月5日,中国乳制品工业协会第29次年会暨2023中国乳业经济发展论坛于江西南昌召开,国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司司长周石平、工业和信息化部消费品工业司一级巡视员曹学军、卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员史根生、海关总署进出口食品安全局胡舒等领导为会议致辞。蒙牛集团执行总裁李鹏程受邀出席,并围绕“科技兴乳”主题,分享了蒙牛在数字化、智能化转型的探索与实践。
“数智化科技转型是全球新一轮产业竞争的制高点,数智化代表着未来,没有数智化的乳业是没有前途的”,李鹏程指出,数智化对乳业有着三重赋能,正在引领行业未来。
一是提升生产效率,先进的自动化设备和智能控制系统,可以大幅提升生产效率,减少人力、原材料和能源的消耗;二是可以提高质量管控,数智化技术应用下,每一盒产品生产数据都全程可追溯;三是能够助力产业链协作共赢。“从一棵牧草到一杯牛奶,通过数智化有机地联系起来,实现资源的优化配置和高效协作”,李鹏程表示,开放、互联的平台,能够加强生态圈之间的交流、互鉴,特别是在可持续发展领域深化合作。
5月28日,全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛银川工厂正式投产,成为世界乳业数智化转型的新标杆。李鹏程也以该工厂为案例,向与会者介绍蒙牛在数智化转型的最前沿探索。
李鹏程在会上分享的一连串“高效能”数字:“三个一百”——100名员工、100万吨年产量、100亿元年产值,人均效能比传统工厂提高20倍、“人效比”全球第一……这些惊艳成绩背后,是数智化技术在银川工厂的全面应用。
“高效、智能、绿色可持续是整座工厂的总体定位”,李鹏程表示,通过广泛应用数字化平台、大数据分析、AI场景等先进技术,并依托1270项技术业务管理创新,银川工厂实现了全产业链、全设备链、全系统链的数智化覆盖。
“工厂的智慧能源系统,自动评判生产和能源之间的匹配,能源消耗比传统工厂降低了43%。”李鹏程表示,“全数智化”的加持,使得银川工厂在生态和社会效益上也表现突出。银川工厂已经通过了堪称绿色建筑领域的“奥斯卡”——“LEED能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证。在社会效益上,宁夏工厂投产引发集聚效应,形成规模化的数智化产业集群,为产业链上下游带来超过3000个就业岗位,带动区域经济集约化发展。
此外,作为中国乳业国家队,蒙牛不断加强与中国乳协的战略合作,积极为中国乳业数智化发展之路贡献“蒙牛智慧”。在银川工厂落成之际,中国乳协宣布成立乳业智能制造与数字化转型专业委员会,蒙牛与中国乳协共同发起了2023年乳业科技创新蒙牛专项基金,支持全行业进行研究和科技创新。
“数智之光”彰显之际,李鹏程向行业发出“蒙牛倡议”:“让我们同舟共济、开放合作、加快转型,为中国乳业数智化转型开辟新的局面,为中国乳业的可持续发展贡献新的更大力量”。
声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。
推荐阅读
-
5月份中国大宗商品指数为100.7%市场供大于求压力继续显现...
,中国物流与采购联合会调查、发布的2023年5月份中国大宗商品指数为100.... -
7400MB/s+4G缓存:爱国者P7000D4T固态硬盘152...
领取商品下方20元补贴券,Plus会员叠加5~50元全品券,到手价为1529... -
最高折抵6000元,苹果MacStudio等加入TradeIn换...
,苹果官方商城在宣布新款MacPro等机型的同时,还宣布MacStudio、... -
奇瑞集团5月销售13.9万辆汽车,同比增长63%...
感谢IT之家网友苦难行军、cuiyh的线索投递! ,奇瑞集团今日公布了20... -
以集团生态升级财富管理服务,平安银行重塑客户新体验...
当前,国民普遍面临着高强度快节奏生活下的健康医疗问题,老龄化趋势下安享晚年的... -
2023Q1全球可穿戴腕带设备报告:苹果领衔、小米第二、华为第三...
,根据市场调查机构Canalys公布的最新报告,2023年第1季度全球可穿戴... -
红杉中国领投揽海能源亿元级Pre-A轮融资...
:6月5日,揽海能源有限公司通过官微宣布,完成超亿元Pre-A轮融资,本轮融... -
金融知识万里行——小小银行家财商课堂...
为提升青少年金融素养,搭好“育苗圃”,上好“金融课”,根据中国人民银行南京分... -
雷柏推出新款VT950Pro游戏鼠标:配备OLED屏支持无线充电...
,雷柏推出新款VT950Pro游戏鼠标,现已上架电商平台开售。 新款VT9... -
按派点占比定岗!国盛证券试行研究人员淘汰新方案有部分券商或跟进...
公募交易佣金下调消息被市场各方热议之际,一些券商研究所开始行动了。 6月5... -
三大运营商:2025年开展液冷技术规模应用...
6月5日,在第31届中国国际信息通信展览会“算力创新发展高峰论坛”上,中国移... -
妙可蓝多:员工学历为硕士及博士,具备中国奶酪行业前沿的软硬件水平...
日前,妙可蓝多创始人兼CEO柴琇陪同国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科...